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手工蛋卷的做法

1.準(zhǔn)備好所需原料，低筋面粉即蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等

2.將雞蛋打入事先準(zhǔn)備好的容器內(nèi)，加入5克白砂糖

3.將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發(fā)，電動(dòng)打蛋器要?jiǎng)蛩龠M(jìn)行，不斷變換檔位

4.在打好的蛋液中加入預(yù)先準(zhǔn)備好的面粉約80克及泡打粉，均勻地打成糊狀

5.將融化好的黃油加入混合液體中，內(nèi)蒙古蛋卷機(jī)，繼續(xù)打勻，平底鍋中均勻地涂抹上薄薄的一層黃油，用小火煎熟蛋液，再進(jìn)行卷制，即成美味蛋卷

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1、本蛋卷機(jī)使用電壓220V，三線插頭中標(biāo)有（）符號(hào)為保護(hù)接地線，全自動(dòng)卷蛋卷機(jī)，安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地，以免觸電確保安全。           

2、按比例配好原料，先將蛋、白糖、植物油放入鍋內(nèi)，用細(xì)竹枝或筷子攪拌混合，把蛋打得發(fā)白起大泡，白糖熔化為止，把面粉適量水加入鍋內(nèi)，攪拌成糊狀，全自動(dòng)燃?xì)獾熬頇C(jī)，調(diào)到不結(jié)塊，鍋鏟提起不粘連而糊不斷想下流為止。

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中醫(yī)學(xué)有一種中藥的概念是：所有的動(dòng)植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個(gè)非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個(gè)用量上的差異而已，因此嚴(yán)格地說(shuō)，在中醫(yī)中，多功能蛋卷機(jī)，藥物和食物是不分的，是相對(duì)而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物。這就是“藥食同源”的另一種含義。

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